Entretien avec le Dr Dietrich Fischer-Brooks, Allemagne, ancien dentiste de la FIFA. Cette année, au Brésil, 32 équipes de football venues du monde entier se disputent le trophée de la Coupe du monde. Dental Tribune online a eu l'occasion de s´entretenir avec le Dr Dietrich Fischer-Brooks (Allemagne), ancien dentiste auprès de la FIFA qui fournit également des soins dentaires aux joueurs du club Eintracht de Francfort. Nous avons ainsi pu nous entretenir de la santé buccodentaire des joueurs de football de la Bundesliga allemande et évoquer pourquoi la morsure infligée par la superstar de l'Uruguay Luis Suárez, au cours du match de l'équipe contre l'Italie, pourrait avoir des conséquences assez graves sur son adversaire.
Dental Tribune Online : Dr Fischer-Brooks, on a beaucoup parlé de l'incident de la morsure de Luis Suárez au cours du tournoi de la Coupe du monde de cette année. Outre les sanctions sportives, cet incident aurait-il des implications sur sa santé bucco-dentaire ?
Dr Dieter Fischer-Brooks : seulement pour son adversaire italien, Giorgio Chiellini. Une grande variété de bactéries nuisibles vivent dans la cavité buccale et une morsure infligée par un homme peut avoir des conséquences graves pour la santé. Je connais certaines infections sévères qui ont résulté de ces morsures.
Suárez semble avoir souffert de douleurs directement après l'incident. Était-ce réel ou juste un feinté ?
Je crois que c'était juste du cinéma. Se rendant compte qu'il avait été mordu, l'italien aurait probablement pu tenter de riposter, mais savoir s´il a vraiment frappé Suárez fait encore l´objet de spéculation.
Auriez- vous recommandé à Suárez de consulter un dentiste après le match ?
Seulement s´il avait vraiment été frappé sur la bouche. Cependant, peu de temps après, je l'ai vu donnant une interview, ce qui indique qu'il n´allait pas si mal.
Les coups de coude sont-ils une cause fréquente de lésions dentaires dans le football ?
Sans aucun doute. Beaucoup de joueurs que je traite ici à Francfort de manière régulière, ont subi au cours de leur carrière des blessures à leurs dents antérieures. Donc, beaucoup de joueurs portent des protecteurs buccaux lorsqu'ils jouent. On les voit souvent lors des interviews d'après-match.
Les joueurs doivent-ils subir des examens dentaires lors d'un tournoi comme la Coupe du monde ou considère-t-on que la santé bucco-dentaire relève de leur responsabilité personnelle ?
Cela dépend vraiment du professionnalisme de l’encadrement. En principe, les joueurs doivent faire un bilan avant le tournoi pour déceler tout signe d'infection dans la bouche, dans la région de la mâchoire ou du visage.
Les cas de joueurs faisant subitement une crise cardiaque sur le terrain ne sont pas rares. Dans bon nombre de ces cas, la cause est une infection grave, qui a pu résulter de problèmes dentaires, y compris des troisièmes molaires infectées, de parodontite sévère ou d'infections dans les dents traitées de manière endodontique, pour n'en nommer que quelques-uns.
Quel impact ces problèmes peuvent-ils avoir sur la santé ou la performance des joueurs ?
La migration des bactéries provenant de n´importe quel endroit du corps humain peut affecter les valves cardiaque. En outre, cela peut entraîner une inflammation au niveau d’ articulations comme le genou. Je me souviens d'un cas ici à Francfort dans lequel un joueur, qui jouait aussi pour l'équipe nationale tchèque, était incapable de porter des chaussures de football pendant des mois en raison d'une fistule sur son petit orteil. Nous avons enfin pu attribuer cela à une troisième molaire infectée. Nous avons supprimé la molaire, la fistule a disparu dans les jours suivants, permettant au joueur de reprendre l'entraînement.
Les médecins des équipes ont souvent du mal à poser un diagnostic avec ces symptômes car ils ne sont pas toujours formés ou en mesure d´établir de telles associations. Cet exemple montre clairement que les bactéries buccales peuvent migrer vers des régions éloignées du corps. Dans la plupart des cas, le cœur est principalement affecté.
Les joueurs de football ont le statut de célébrité et attribuent beaucoup d'attention à leur image. Quelle importance donnent-ils à la santé de leurs dents ?
Des dents droites et attrayantes sont devenues un symbole de réussite. Je dois dire, cependant, que certains joueurs ont véritablement développé une obsession à l´égard des dents, ils me rendent visite tous les deux ou trois mois pour un contrôle dentaire. Il est évident que beaucoup de joueurs étrangers, en particulier ceux d'Europe orientale, n´ont pas reçu les soins dentaires adéquats lorsqu'ils étaient enfants. Ainsi, les soins dentaires donnés à ces joueurs sont souvent assez conséquents.
Pendant la coupe du monde de 2006 qui s´est déroulée en Allemagne, vous étiez responsable des soins dentaires pour les équipes d'Angleterre et d'Arabie saoudite. Avez-vous observé des différences en ce qui concerne leur santé bucco-dentaire ?
Il y a des inégalités importantes sur le plan international. Par exemple, les soins dentaires en Angleterre (tout comme les soins de santé générale) ne sont pas les meilleurs. Pour preuve, on a pu constater le mauvais état de la dentition de joueurs anglais, incluant des obturations défectueuses et d’autres signes de dentisterie de deuxième choix. La grande qualité des soins buccodentaires tels que pratiqués en Allemagne ou en Suisse, par exemple, n'est donc pas la norme au niveau international.
En raison de votre travail, apportez-vous plus d'attention aux dents des footballeurs, et y a-t-il des joueurs dont la dentition vous a impressionné dernièrement ?
Je suis vraiment fasciné par James Rodríguez de la Colombie. Ce jeune joueur a de très belles dents. Actuellement, je suis également attentif au bruxisme centré que l'on observe couramment chez les joueurs durant les interviews. L´esthétique est une chose, mais il y a aussi les aspects médicaux à cela.
Quelles équipes voyez-vous participant à la finale ?
En début de parcours, j'étais convaincu qu'aucune équipe européenne ne se qualifierait pour les demi-finales. Je ne suis plus aussi certain de cela. Je pense que la bataille pour le trophée se jouera probablement entre le Brésil, la Hollande et l'Allemagne.
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