DT News - France - Le sucre au menu de la session conjointe FDI – Alliance NCD

Dental Tribune International

mar. 11 septembre 2018

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BUENOS AIRES, Argentine : La Fédération dentaire internationale (FDI), l’Alliance contre les maladies non transmissibles (NCD Alliance) et l’Organisation mondiale de la santé (OMS) se sont rencontrées vendredi dernier dans le cadre de leur engagement commun visant à lutter contre les maladies bucco-dentaires et autres maladies non transmissibles. La session intitulée « Lutter contre la ruée vers le sucre : lutter contre les maladies bucco-dentaires et les autres maladies non transmissibles grâce à une approche unifiée » s'est concentrée sur l’augmentation alarmante de la consommation mondiale de sucre.

Lors de la réunion, un panel international d’experts de la santé, comprenant des défenseurs de la santé de haut niveau et des militants des sociétés civiles, ont proposé des stratégies pour lutter contre cette menace mondiale via des interventions rentables et des mesures préventives. Par exemple, la réduction de l'apport quotidien en sucre ajouté, qui est l'une des principales causes de la carie dentaire, améliore les résultats en matière de santé bucco-dentaire et contribue à réduire l'incidence des autres maladies non transmissibles (MNT).

« Les solutions de santé publique pour la prévention des caries dentaires sont plus efficaces lorsqu'elles sont intégrées à la prévention et au contrôle des autres maladies non transmissibles, fondées sur les principes de gestion des risques communs et des déterminants communs de la santé », a déclaré le Dr Benoit Varenne, conseiller régional de programme de santé bucco-dentaire de l’OMS et expert invité de la séance .

Le Dr Stefan Listl, chirurgien-dentiste et professeur de la qualité et de la sécurité des soins de santé bucco-dentaire à l’Université de Radboud aux Pays-Bas, a plus précisément insisté sur la taxation des aliments et des boissons riches en sucre, l’étiquetage transparent des aliments, l’étiquetage nutritionnel, les programmes de santé publique et de promotion de la santé.

Le Dr Verónica Schoj, directeur de la promotion de la santé et de la lutte contre les MNT au ministère de la Santé d’Argentine, a présenté les récents progrès réalisés par le gouvernement argentin dans l'élaboration, la mise à jour et la mise en œuvre de politiques visant à réduire la consommation de sucre.

Martha Yaneth Sandoval Salazar est une économiste et chercheuse à l’organisation de la société civile Educar Consumidores [éduquer les consommateurs], qui relie les questions de genre, santé, nutrition, droit, éducation, économie et environnement. Elle a parlé en détail de sa propre expérience et des obstacles rencontrés lors de la réalisation d’une campagne de sensibilisation sur les boissons sucrées à Bogotá en Colombie.

Enfin, le Dr Varenne, du service de prévention des MNT de l’OMS, a présenté les travaux du programme de santé bucco-dentaire de l’OMS pour identifier un ensemble de solutions rentables et durables, ou «meilleurs achats», pour la santé bucco-dentaire.

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