DT News - France - La forme de la mâchoire inférieure révèle les différences alimentaires

Dental Tribune International

mar. 29 novembre 2011

Enregistrer

CANTERBURY, Royaume-Uni: De nouvelles recherches, menées à l'Université de Kent, à Canterbury, suggèrent que beaucoup de problèmes orthodontiques communs, rencontrés par les personnes de pays industrialisés, pourraient être le résultat d'une alimentation moderne molle.

Un scientifique a révélé que de tels régimes provoquent un développement trop restreint des mâchoires, par rapport à la taille des dents.

Dans l'étude, le Dr Noreen von Cramon-Taubadel, de l'école d'Anthropologie et de Conservation de l'Université a testé la théorie longtemps débattue que l’évolution de chasseur-cueilleur à une subsistance agricole, dans de nombreuses régions du monde, a eu un effet sur la croissance et le développement du crâne humain et de la mâchoire inférieure.

Von Cramon-Taubadel a comparé la forme du crâne et de la mandibule de 11 populations, réparties globalement, aux modèles de génétique, de différences géographiques, climatiques et alimentaires. Elle a constaté que la forme la mâchoire inférieure et, dans une certaine mesure, la forme du palais supérieur étaient liées au comportement alimentaire des populations, et que la forme du crâne était fortement liée à la relation génétique des populations.

Indépendamment de la partie du monde d'où elles viennent, la mâchoire inférieure montre si les populations sont principalement des chasseurs-cueilleurs ou des agriculteurs. Cela suggère donc que le comportement masticatoire amène la mâchoire inférieure à croître et à évoluer différemment chez les groupes qui s’alimentent différemment, tandis que le crâne n'est pas affecté de la même manière.

En général, les groupes de chasseurs-cueilleurs avaient des mandibules plus longues et plus étroites, indiquant plus d'espace pour que les dents poussent correctement, alors que les agriculteurs avaient généralement des mandibules plus courtes et plus larges, augmentant la probabilité d'encombrements dentaires.

Von Cramon-Taubadel, maître de conférences en anthropologie biologique, s'intéresse à la recherche sur l'évolution humaine et celle des primates et, en particulier, les causes de la diversité moderne du squelette humain. Elle a déclaré : "le comportement masticatoire semble être la cause des différences de développement de la mâchoire inférieure, entre les populations chasseurs-cueilleurs et agricoles, et cela est vrai au niveau mondial. Ce qui est intéressant, c'est que le reste du crâne ne soit pas affecté de la même manière et semble correspondre plus étroitement à notre histoire génétique."

Avant d’être imprimée, l'étude: "La variation globale de la mandibule humaine révéle les différences de stratégies de subsistance chez les agriculteurs et les chasseurs-cueilleurs", a été publiée en ligne au mois de novembre, dans Proceedings of the National Academy of Sciences.

To post a reply please login or register

L'EFP révèle le coût impressionant de la parodontite et des caries dans le monde

BRUXELLES, Belgique : Un livre blanc commandé par la Fédération européenne de parodontologie (EFP) révèle que 4,9 % des dépenses mondiales de santé ...

Une plaque dentaire révèle les habitudes alimentaires des premières espèces humaines

YORK, Royaume Uni/ BARCELONE, Espagne : Basée sur l’étude d’une plaque dentaire d’un hominidé, des scientifiques ont conclu que les premiers ...

Interview : « Pour les patients, le goût de Perio Plus+ fait réellement la différence »

Le Dr Milan Stojanovic a étudié la médecine dentaire à l’Université de Berne en Suisse, et après avoir travaillé en tant que chirurgien ...

Les bactéries de la bouche accélèrent le développement de la maladie des gencives

LONDRES, Royaume-Uni : Les bactéries normales qui vivent dans notre bouche fournissent le catalyseur pour le développement de la maladie ...

La force des dents : des chercheurs découvrent la structure interne de la dentine

BERLIN, Allemagne : Soumises à d’importantes contraintes physiques, les dents humaines se composent d’un matériau organique des ...

La taille des mâchoires diminue avec l'âge

La taille de notre mâchoire diminue avec l'âge, ont démontré les recherches menées à la Faculté de ...

Des chercheurs norvégiens ont développé un échafaudage pour réparer les défauts graves des dents et de la mâchoire

OSLO, Norvège : Des chercheurs de l'université d'Oslo, ont développé un nouvel échafaudage artificiel qui facilite la ...

La prévention et le traitement des maladies péri-implantaires : les nouvelles recommandations de l'EFP

BRUXELLES, Belgique : La Fédération européenne de parodontologie (EFP) a annoncé une nouvelle directive visant à aider les professionnels de la santé ...