Une étude met en évidence le potentiel des oméga-3 contre l’

Iveta Ramonaite, Dental Tribune International

mer. 26 août 2026

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BOSTON, États-Unis: S’appuyant sur le lien établi entre la parodontite et les maladies cardiovasculaires, des chercheurs ont récemment étudié si les propriétés anti-inflammatoires des oméga-3 pouvaient influencer l’inflammation buccale et systémique chez les patients atteints de maladies cardiovasculaires. Ces résultats contribuent à l’intérêt croissant pour les approches nutritionnelles comme compléments potentiels aux soins parodontaux.

Dr Bushra Ahmad, auteur principal d’une nouvelle étude sur les effets des oméga-3 sur l’inflammation buccale et systémique. (Image: Dr Bushra Ahmad)

Le Dr Bushra Ahmad, auteur principal de l’étude et professeur adjoint de parodontologie à la Tufts University School of Dental Medicine à Boston, a déclaré à Dental Tribune International : « Notre équipe souhaitait étudier si les acides gras oméga-3, notamment l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA), pouvaient influencer les voies inflammatoires à la fois dans la cavité buccale et dans la circulation systémique. »

Elle a ajouté : « Bien que les propriétés anti-inflammatoires des acides gras oméga-3 soient bien connues, leurs effets sur les marqueurs de l’inflammation buccale chez l’être humain restent encore peu documentés. Ce sujet nous a particulièrement intéressés, car il pourrait nous permettre de mieux comprendre si une intervention nutritionnelle systémique peut venir compléter les approches établies de prise en charge de l’inflammation buccale. »

L’étude a porté sur 240 patients atteints de coronaropathie stable et traités par statines. Pendant 30 mois, les patients ont reçu soit une formulation à forte dose d’EPA et de DHA prescrite par leur médecin, soit aucun apport supplémentaire en oméga-3. Ils ont ensuite comparé les marqueurs inflammatoires buccaux présents dans le liquide sulculaire ainsi que les marqueurs inflammatoires systémiques mesurés dans le sang entre les groupes expérimental et témoin.

L’analyse a révélé que les patients du groupe oméga-3 présentaient des taux significativement plus faibles d’un marqueur de l’inflammation buccale dans le quadrant gauche. Ils présentaient également un rapport neutrophiles/lymphocytes significativement inférieur, un marqueur de l’inflammation systémique qui a été associé à des événements cardiovasculaires. « Ces résultats suggèrent que les oméga-3 pourraient compléter les mesures établies de contrôle mécanique de la plaque dentaire en contribuant à réduire l’inflammation buccale et systémique », a expliqué le Dr Ahmad.

« Fait intéressant, la diminution du marqueur inflammatoire buccal a été observée du côté gauche, mais pas du côté droit. Nous avons émis l’hypothèse que les habitudes de brossage et la latéralité manuelle pourraient expliquer en partie cette différence, les personnes droitières pouvant éliminer plus efficacement la plaque du côté gauche », a expliqué le Dr Ahmad. Elle a toutefois précisé que, la latéralité manuelle n’ayant pas été évaluée dans l’étude, cette hypothèse reste exploratoire et doit faire l’objet d’études complémentaires.

Cette étude s’inscrit dans le cadre de travaux de recherche collaborative plus larges visant à mieux comprendre les liens entre santé parodontale et santé systémique. Dans le cadre de plusieurs projets en cours, les chercheurs examinent comment la parodontite et l’inflammation buccale pourraient être associées aux maladies cardiovasculaires, aux fonctions cognitives et à l’inflammation systémique. « Notre objectif est de contribuer à une vision plus intégrée de la santé bucco-dentaire comme composante essentielle de la santé globale », a déclaré le Dr Ahmad.

D’autres approches nutritionnelles visant à moduler l’inflammation buccale font également l’objet de recherches. Dental Tribune International a récemment consacré des articles à un régime alimentaire imitant les effets du jeûne, étudié comme complément au traitement parodontal non chirurgical, ainsi qu’à l’association entre un régime méditerranéen riche en végétaux et une maladie parodontale moins sévère et des taux plus faibles de marqueurs inflammatoires.

Le Dr Ahmad a mis en garde contre toute généralisation des résultats de cette étude à d’autres populations de patients ou à d’autres compléments d’oméga-3. Des travaux supplémentaires sont nécessaires afin de déterminer si ces résultats peuvent se traduire par des bénéfices parodontaux et cardiovasculaires à long terme et si des effets similaires sont observés dans des populations de patients plus diverses.

L’étude intitulée « Omega-3 fatty acids and oral and systemic inflammation: A secondary analysis of a randomized trial in patients with coronary artery disease » a été publiée dans le numéro d’août du Journal of the American Dental Association.

Sujets:

Mots-clés:

Inflammation orale Maladie cardio vasculaire Nutrition Parodontite Recherche dentaire Santé systémique

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